Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga upplevelse. Fortsätter du innebär det att du accepterar att cookies används. Läs mer om cookies.

Minikurs

Tareqs såsfavoriter – smart bearnaisesås

Tareq Taylor

Tareq Taylor

Kock och kokboksförfattare

Lär dig laga en klassisk bearnaisesås på ett smartare och modernare sätt med Tareqs bästa tips för hur du lyckas med sås.

Bearnaisesås passar till så många olika rätter och kanske är det därför den blivit så älskad. I den här kursen får du lära dig ett smartare, modernare och enklare sätt att göra den på. Du får också Tareqs tips på spännande smakvarianter och de bästa knepen för att lyckas med din sås.

Tareq Taylor är mästaren från "Kockarnas kamp" på TV4 som brinner för att laga hälsosam och god mat av naturliga råvaror. I den här onlinekursen får du ta del av hans favoritrecept och samtidigt uppleva verklig matpassion på nära håll. Så häng med!

  • Du lär dig bland annat

    • En smartare bearnaisesås med klassisk smak
    • Flera spännande smakvariationer
    • Tareqs knep för att lyckas med sås
  • För vem?

    Kursen vänder sig både till dig som är ny i köket men passar också utmärkt för den som vill ta sina såser till nästa nivå.

  • Du behöver

    Passion för matlagning, bra råvaror, ballongvisp och en tjockbottnad kastrull.

Kursinnehåll
Avsnitt 1

Tareqs såsskola

Tareqs smarta tips och tekniker för dig som vill bli bättre på sås.

  • Så lyckas du med såser
Avsnitt 2

Smart bearnaisesås

Klassisk bearnaise med de rätta smakerna på ett modernare och smartare sätt.

  • Smart bearnaisesås
  • Recept – bearnaisesås
  • Variationer på bearnaise
Lär känna profilen
Tareq Taylor

Om Tareq Taylor

Tareq Taylor är en folkkär tv-kock och krögare. Han har bland annat medverkat i Historieätarna, Go’kväll och i sin egen tv-serie, Tareq Taylor’s Nordic Cookery.
Läs mer

Se fler kurser